Blog Kuchnia

Super szybki i super pyszny placek drożdżowy

26 września 2017

Placek drożdżowy lubią chyba wszyscy. Jest tak uniwersalny, że pasuje dosłownie do każdej okazji. Ba! Osobiście nie wyobrażam sobie przyjęcia rodzinnego bez tego rodzaju słodkości. Dodając do tych zalet jeszcze błyskawiczne wykonanie – brzmi jak placek idealny.

Szukając idealnego przepisu na placek byłam załamana. Każdy następny był bardziej wymyślny, potrzebował więcej czasu by „popracować”. A ja miałam ochotę na drożdżówkę teraz i zaraz! Nie po 8 godzinach. Gdy trafiłam na ten przepis zostałam przy nim chyba na wieki. Jest prosty – serio podejrzewam że prostszego nie znajdziesz.

Ja robię go zawsze, tego samego dnia co domową pizzę z TEGO przepisu. Pół kostki drożdży do jednego dania, pół do drugiego. Dlatego te składniki podane poniżej dzielę na pół. Z połowy porcji wychodzi i tak dość sporo ciasta.

Składniki:

10 dag drożdży
1 szklanka ciepłego mleka
1 szklanka oleju
3/4 szklanki cukru
4 jajka – całe, roztrzepane
2 szklanki mąki

Jedyne co musisz zrobić to dodać składniki w kolejności w jakiej je teraz przeczytałaś. Do miski wkrusz drożdże, zalej szklanką ciepłego mleka, olejem. Posyp cukrem, wlej roztrzepane jajka i na sam koniec posyp wszystko mąką. Nie mieszaj! Odstaw na 1,5h pod ściereczką do wyrośnięcia.

Przygotuj sobie kruszonkę:

4 łyżki masła
5 łyżek cukru pudru
8 łyżek mąki

Gdy ciacho wyrośnie, dobrze wymieszaj. Wlej na blachę, ułóż ulubione owoce (u nas śliwki), posyp kruszonką i piecz ok 50 minut w 180C

 

 

 

Jeśli podobał Ci się wpis, zapraszam na nasz Facebook

You Might Also Like

Brak komentarzy

Odpowiedz

 

Zapisz się na Newsletter i otrzymaj 5% rabatu na zakupy w naszym sklepie.

 

Zagadzam się na newsletter

Zagadzam się na newsletter