Blog

3-bit na bogato czyli ulubione ciasto z bloga z dodatkami – niebo w gębie!

25 września 2018

Ostatnio dopadł mnie szał na tworzenie ciast bez pieczenia. Nawet nie masz pojęcia ile frajdy mi to sprawia! Ostatni mój przepis przypadł do gusty nie tylko nam, naszym sąsiadom i rodzinie ale też Tobie! Widziałam masę pozytywnych komentarzy pod wpisem oraz w wiadomościach prywatnych. Pięknie za nie dziękuje!

Tym razem przepis bazowy to dokładnie ten sam – 3-bit. Jednak zmodyfikowałam do lekko dodając serki mascarpone oraz orzechy które sami zbieraliśmy! Warto było tak bardzo pobrudzić sobie nimi ręce. Nie przeciągam już i wrzucam przepis, dodam tylko że najlepszy jest na drugi i trzeci dzień!

Potrzebujemy 2 paczki krakersów plus herbatniki na jedną warstwę

2 puszki masy krówkowej
2 serki mascarpone
4 solidne garści orzechów (u mnie włoskie)
75 ml śmietanki 30/36%
gorzka czekolada
2 budynie śmietankowe bez cukru
1,5 łyżki mąki pszennej
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
litr mleka
3 łyżki cukru pudru
paczka cukru wanilinowego
2 łyżki cukru

Przepis na dużą blachę!

Na dnie formy wykładamy krakersy. W misce mikserem mieszamy masy korówkowe z jednym serkiem mascarpone i połową orzechów. Przykrywamy warstwą herbatników. 3 szklanki mleka zagotuj z cukrem, w osobnym naczyniu wymieszaj pozostałe mleko z budyniami i mąkami. Gdy mleko zacznie się gotować, dodaj budynio-mąki i mieszaj szybko by nie było grudek. Takie ciepłe wyłóż na ciastka, posyp resztą orzechów i przykryj kolejną warstwą – tym razem krakersów. Bitą śmietanę ubij z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Na sam koniec dodaj serek mascarpone. Odstaw do lodówki a w tym czasie roztop czekoladę w kąpieli wodnej z odrobiną mleka. Lekko wystudzoną polewę czekoladową rozprowadź ładnie po bitej śmietanie.

Odczekaj pół dnia, by ciacho ładnie się połączyło.

 

SMACZNEGO!

 

You Might Also Like

2 komentarze

  • Odpowiedz Jay 11 października 2018 at 09:34

    Mniam!

  • Odpowiedz Marzena 14 października 2018 at 11:21

    Smacznie się zrobiło, lubię takie ciasta!

  • Odpowiedz

    Polub Pierwsze kroki na Facebooku!